元旦臨近，春節也快到了(le)。近日(ri)，國內多(duo)地(di)報(bao)告新冠肺炎(yan)新增本土散發病(bing)例(li)或(huo)聚(ju)集性疫情。今年(nian)(nian)年(nian)(nian)夜飯去哪里(li)吃、如何安全地(di)吃，是(shi)商家和消費(fei)者共(gong)同關(guan)心的(de)問題(ti)。據經(jing)濟日(ri)報(bao)報(bao)道(dao)，目前部分商家已在外賣(mai)平臺(tai)推出了(le)招牌菜品套餐組合，鼓勵消費(fei)者自提回家享(xiang)用(yong)。畢竟(jing)，新冠病(bing)毒還(huan)未肅清，不(bu)可掉以輕(qing)心。不(bu)扎堆、不(bu)聚(ju)集，是(shi)必(bi)須要遵循的(de)防控措施(shi)。
年(nian)(nian)終歲末，家(jia)人(ren)團聚(ju)一(yi)(yi)堂，百(bai)般滋味就(jiu)凝(ning)聚(ju)在(zai)一(yi)(yi)頓熱(re)熱(re)鬧鬧的(de)年(nian)(nian)夜飯里。近年(nian)(nian)來(lai)(lai)，到餐廳吃年(nian)(nian)夜飯已(yi)經成為主流，既方便(bian)省事，菜品(pin)又豐富，還(huan)帶有些許(xu)儀式感。但(dan)今(jin)年(nian)(nian)情況(kuang)特殊，喜迎新歲的(de)心(xin)情無疑(yi)分(fen)外(wai)強烈(lie)，但(dan)防疫意識不能(neng)(neng)隨舊(jiu)年(nian)(nian)而(er)去。在(zai)外(wai)訂好大餐，取(qu)回家(jia)享(xiang)用，確(que)是一(yi)(yi)種兩全齊美的(de)選擇(ze)。一(yi)(yi)來(lai)(lai)避免人(ren)員(yuan)在(zai)飯館(guan)聚(ju)集，讓年(nian)(nian)夜飯成為安心(xin)飯；二來(lai)(lai)取(qu)回在(zai)家(jia)享(xiang)用，在(zai)品(pin)嘗(chang)特色大餐的(de)同時，還(huan)能(neng)(neng)體(ti)會家(jia)的(de)溫暖與親情的(de)凝(ning)聚(ju)。
當(dang)然，對食(shi)品(pin)安全(quan)鏈條(tiao)的監管不能(neng)放松。商家(jia)(jia)資質、食(shi)品(pin)原料、加工(gong)配送等(deng)環(huan)節(jie)，都必須(xu)嚴(yan)格管理，不能(neng)存在漏洞。如今，在大(da)數據技術的支持下(xia)，智慧(hui)監管可以時時在線，替消(xiao)費者全(quan)流程緊盯，確保(bao)年(nian)夜(ye)飯安全(quan)。需要提醒的是，商家(jia)(jia)應(ying)格外(wai)注意菜(cai)品(pin)妥(tuo)善分裝(zhuang)與保(bao)溫等(deng)細(xi)節(jie)，讓消(xiao)費者享受完(wan)美的年(nian)夜(ye)飯，未嘗不是為年(nian)夜(ye)飯外(wai)送、上門特制年(nian)夜(ye)飯等(deng)新的服務(wu)打開市場(chang)。
歡樂祥和的春節，需要一頓安穩的年夜飯；只有安心，才能開心；防疫不放松，方能開心迎新年。
轉自新華網
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